ダイエット方法の選び方

自分のための栄養学入門岩波ジュニア新書 著者：渡辺満利子出版社：岩波書店サイズ：新書ページ数：157，発行年月：2006年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ダイエット＝やせるための食事、と思っていませんか？ダイエットとは、適正な体重を維持するための食事。朝食がなぜ大切か、不規則な食事の工夫、生活習慣病のこわさなど、自分のからだと食を楽しく管理するポイントと、料理のワザ＆簡単レシピも掲載。きれいにかっこよくなるための食育アドバイス。【目次】（「BOOK」データベースより）1　なぜ食べるのだろう（食べもののゆくえ、消化吸収のしくみを知ろう／からだは食べものからつくられる　ほか）／2　食とからだ（自分のからだを科学的に見てみよう／あなたは太っている？やせている？　ほか）／3　食事の基本、栄養の基本（食事の基本を考えよう／エネルギーと栄養素　ほか）／4　自分の“食”は自分で（食事のメニューを考えよう／これだけは知っておきたい調理のわざ）【著者情報】（「BOOK」データベースより）渡辺満利子（ワタナベマリコ）1939年生まれ。熊本女子大学卒業。医学博士（東邦大学医学部）。昭和女子大学大学院生活機構研究科教授、同附属中学校・高等学校校長。国立保健医療科学院技術評価部客員研究員。専門は公衆栄養学・臨床栄養学。科学的根拠にもとづく効果的な食育法を開発。毎日新聞社「月刊Newsがわかる」に、2003年から食育コーナーを連載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> 新書> 科学・医学・技術
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